バイロンベイ・ブルワリー ラズベリーフルーツラガー 基本情報
| 名称 | バイロンベイ・ブルワリー ラズベリー フルーツラガー （Byron Bay Brewery Raspberry Fruit Lager） |
| 産地 | ニューサウスウェールズ州・バイロンベイ （Byron Bay, NSW） |
| ビアスタイル | ラガー（フルーツ・ラガー） |
| アルコール度数 | 4.0% |
| IBU (苦味指数) | 7 |
| EBC (SRM) | No Data |
| タイプ | フルストレングス |
| 醸造所 | ライオン（Lion） |
バイロンベイ・ブルワリー ラズベリーフルーツラガー 製品概要
バイロンベイ・ブルワリー・ラズベリー・フルーツ・ラガー（Byron Bay Brewery Raspberry Fruit Lager）は、オーストラリアのニューサウスウェールズ州・バイロンベイで誕生したフルーツラガーです。
「バイロンベイ・ブルワリー（Byron Bay Brewery）」は、ライオン（Lion／キリンホールディングス傘下）が展開するブランドで、音楽とアートが息づく街・バイロンベイの自由で開放的な精神を映し出しています。
ブルワリーそのものの詳細については、「バイロンベイ・ブルワリー プレミアムラガー」ページの「バイロンベイ・ブルワリーについて」をご参照ください。
ブランド内にはシリーズフラグシップの「プレミアムラガー」が存在しますが、本製品は「フルーツ・フォワード（Fruit Forward）」というコンセプトで造られました。フルーティーな香りと軽やかな味わいを特徴とする製品群を展開していく予定としていますがその中の1製品という位置づけです。
ライオンのコアビール・マーケティングマネジャーを務めるクリス・アラン（Chris Allan）氏によれば、この「フルーツ・フォワード」郡は「より軽やかで、爽やかなフレーバーを求める新世代のビールファン」に向けて開発されたとのことです。
そのコンセプトを象徴するように、使用されているのは本物のラズベリー果汁とナチュラルフレーバーです。
ラズベリー由来の自然な甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、やや甘みを感じさせつつも、後味にはさっぱりとした酸味が残ります。伝統的なビールとは一線を画した、独自の個性を持つ一本です。
レビューサイトでも、「甘すぎないバランス」「ラズベリーアイスティーのような飲みやすさ」などの声が多く、甘いお酒を好む層だけでなく、普段ビールをあまり飲まない人にも人気を集めています。
一方で、伝統的なラガーを好む層からは「やや甘い」との評価もあり、好みが分かれる点もまたこのビールの個性といえるでしょう。
バイロンベイ・ブルワリー その他製品
バイロンベイ・ブルワリーでは、本製品のほかにもトロピカルな香りを楽しめるパッションフルーツ・マンゴー・フルーツ・ラガーを展開しています。
こちらはパッションフルーツの華やかな香りと、マンゴーの柔らかな甘みが溶け合う一杯で、ラズベリー・フルーツ・ラガーよりも南国的で陽気な印象を持ちます。
どちらも軽やかで親しみやすく、フェスやアウトドア、海辺などリラックスしたシーンにぴったり。
シリーズを通して「気軽に楽しめるフルーツラガー」という共通コンセプトが貫かれていますが、それぞれの果実が放つ個性が、バイロンベイの多彩なカルチャーを思わせます。
バイロンベイ・ブルワリー ラズベリーフルーツラガーの味わい
見た目
グラスに注ぐと、淡いルビー色を帯びたピンクゴールドが広がり、細やかな泡がしっとりと表面を覆います。炭酸はきめ細かく立ち上がり、光にかざすとラズベリー果汁由来のほのかな赤みが美しく映えます。クリアな液体ながらも柔らかい色調で、視覚的にも爽やかさと華やかさを感じさせます。
香り
香りを近づけると、フレッシュなラズベリーとキャンディのような甘酸っぱい香りがふんわりと広がります。
ナチュラルフレーバー由来の果実香が主役で、ホップの香りは控えめ。まるでフルーツティーを思わせるような軽やかさがあり、香りだけでリフレッシュできるような印象です。
味わい
口に含むと、まずやわらかな甘みとラズベリーの酸味が舌の上でほどけ、すぐに軽快な炭酸が爽やかに弾けます。
苦味は非常に穏やかで、後味に残るのはベリー特有のすっきりとした酸味と、ラガーならではのクリーンな飲み口。
冷やして飲むと果実味がより引き立ち、暑い日やリラックスした時間に最適です。
多くのレビューが「ラズベリーアイスティーのよう」と評するのも納得の、心地よい甘酸っぱさと爽快感があります。
料理との相性
デザートや軽めの前菜、チーズ、またはサラダなどと好相性です。
特にストロベリータルトやベリーソースを使った料理など、甘酸っぱさを活かしたメニューと合わせると、互いの風味が引き立ちます。
一方で、脂っこい料理の口直しとしても優秀で、BBQやピザなどの重めの料理のあとに飲むとすっきりとした余韻を楽しめます。
総評
軽やかで爽快、果実の香りが優しく広がるラガー。
ビールに苦味を求めない人や、クラフトビール初心者にもおすすめできる一本です。
バイロンベイ・ブルワリー ラズベリーフルーツラガー の魅力
ラズベリーの果実感とラガーの爽快さを絶妙に融合させた一本です。
ビールらしさを残しながらも、自然な甘酸っぱさと軽快な飲み口で、飲む人を選ばない親しみやすさが魅力。
バイロンベイの明るい陽光と自由な空気をそのまま瓶に閉じ込めたようなこのビールは、気分をリフレッシュさせたいときにぴったりの1本です。